Simple is beauty applies not only to design and engineering, it applies to cooking as well. You don't need lobsters, bird nests, shark fins, as long as they taste good, fill up your belly but not upsetting your stomarch. I love simplicity.
點解某國人特别自大
縱觀古今中外， 相信只有一個國家堅持自己是偉大， 還侃侃而談， 口耳相傳， 不斷灌輸這觀念給下一代。 不少人認為近代某國人的無理性自大， 根植於 1842 年後敗下來的自卑？ 看看當貧富兩個小孩鬥嘴， 貧的那個比不上人家， 會有什麼反應？ 1. 默不作聲， 接受自己不...
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我不是戲行中人，也沒有看過多少齣戲，我基本上不懂看五線譜，分辨不到音調。粵曲裡的五音六律，我從未接觸過，對曲目詞牌也認識不多。我對戲曲的認識也只限於曲辭，旋律和故事。年少時聽的是港人熟識的'帝女花' 和'鳳閣恩仇未了情'。我對粵曲的愛好源自對曲...
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Steamed fish tonight? Yes. Thanks to the HK government's superb policies that have successfully pushed price down. A live fish like this... -
娼妓可以說是最古老的行業之一，自古有之。王書奴的《中國娼妓史》認為中國娼妓起源於殷商。在中國唐宋兩代，更有不少詩詞對六朝金粉，秦淮風月作一 定的記述。詩詞家 杜牧、李商隱、溫庭筠，柳永，周邦彥等等，他們的作品都善敘秦淮風月。甚至乎平素道貌的文人，在詩詞中，也偶爾作楚館秦樓之唱...
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