下圖為中山紀念公園泳池望向中環方向
2025年4月10日星期四
香港中山紀念公園
2025年4月7日星期一
60年輪迴一甲子
回溯歷史,香港1967年暴動,背後主因是中共文革滲透到香港和香港左派的煽動群眾,亦基於當時的社會貧富懸殊現象令左派煽動群眾能有所作為。
最後亦由於中共政策的調整,停止支持香港左派的武鬥行動,香港暴動亦於同年底結束。
此後香港社會進入快速增長期。亦是從那段時間起,香港出現新興的華資財團。李嘉誠的長實集團亦是由那時崛起。 再過兩年,便是2027年,李嘉誠的長實集團即使不能再在港立足,也在香港留下了60年的光輝印記。
再回溯再60年前的1907年,正值全球經濟波動,尤其是美國經濟恐慌(Panic
of 1907),對全球貿易造成了連鎖反應,香港作為轉口港也受到波及,香港的經濟陷入衰退。
此後的1910年代,隨著全球經濟的穩定,香港的港口貿易逐漸恢復,轉口港的地位得到了進一步鞏固,基礎設施的改善也促進了經濟的復甦。
60年輪迴一甲子。對香港来说,是緣是劫?香港能否從新甲子轉化再生?
2025年4月4日星期五
奇異果與獼猴桃
奇異果為西方人熟悉的一種漿果,形橢圓,呈褐色,皮薄具纖細毛。其味酸甜可口,含豐富維他命C和多種礦物,曾一度被誤認為是紐西蘭獨有的水果。
其實奇異果源自中國,屬獼猴桃。原始的獼猴桃果體小,味酸苦,屬野生的非農作物,藥用。 二十世紀初被帶自紐西蘭。其後培育、改良和廣為繁殖。二次大戰後更出口西方。 基於出口和政治原因,更名為奇異果,取於果體與紐西蘭獨有的奇異鳥(kiwi bird)軀體相似。
2010年前,我還未見中國產的奇異果在中國水果市場(包括超市)有售。 但今時今日,特別是金奇異果,到處皆是。因有不法的中國商人從紐西蘭偷運有專利的金奇異果苗到中國(四川)以高價發售後被廣泛種植。 這對於紐西蘭奇異果經濟是致命的打擊。
今時今日在香港的超市,你可能會見到兩種不同價錢的金奇異果。想想價錢和產地,你應該知道箇中原因吧。現在你可能還見到貴價的有標籤。某國以做假出名,利益埋沒良心,假以時日,標籤也不可盡信。
購買國產的奇異果(為掩飾盜取他人的成果, 部份仍叫做彌猴桃)時要留意, 部份奇異果體會有些硬塊, 如同動物的腫瘤般。 這些硬塊在紐西蘭出口的奇異果從未見過。
正所謂:「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。」
香港中山紀念公園
下 圖為中山紀念公園泳池望向中環方向 中山紀念公園位於西營盤海旁 , 是康文署轄下的一個休閒康樂組合 , 設施包括海濱長廊 , 休憩公園 , 孫中山文物簡介 , 健身室 , 室內遊泳池等等 , 很受歡迎 , 它的優點除設備齊全外 , 是遠離住宅區和商業中心 , 平時不太擁擠 , ...

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