2024年1月5日星期五

養尊

今天是把工作卸下後的第一天, 和平時不一樣,因為很累自然睡,睡足九個小時。

想好了禁食幾天, 把積聚來的辛勞、脂肪、毒素排出來, 但還是在禁食之前, 待自己好一點。 畢竟

「衣食累我千百遍  我視衣食如初戀

所以用了一個小時精雕細啄,慢慢的弄個南瓜湯、荷包蛋。我從不喜歡太陽蛋,我只是喜歡兒時母親給我弄的荷包蛋, 蛋黃近乎全熟,但蛋白不留褐色。南瓜湯最是費時, 要攝取蒜香油而不焦, 取南瓜肉而不削皮,再加點海鹽和忌廉。

出来的味道當然是較匆匆忙忙的一餐好。







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劣幣逐良幣

在經濟學上有所謂「劣幣驅逐良幣」. 職場上亦有所謂「劣人逐良人」. 在快餐店上亦常見「劣客逐良客」. 這裏所說的良劣, 不是品格上的優劣, 而是對商店的營運收入而言. 所指的就是消費客人和沒有消費的客人. 附圖顯示大部分的客人都是佔據座位而沒有消費. 真正消費的客人反而沒有座位....