趕客

本星期二騎車外出晚歸，在元朗一餐廳晚膳，這家餐廳是新開業的，餐廳裡面人不多，我點了個炒麵，不好吃，囫圇吞棗的吃完，在看著一輯  21:30 新播的電視劇，其時餐廳裡還有一枱客人。還是在十時前，我還在看電視劇，店主人沒半句通知便把電視關掉。不用說也知道是什麼一回事，這餐廳除了食物不美味外，這種待客態度，我想我是不會再重回。

香港的肉食越來越貴，一斤鮮牛肉約百五元，一斤鮮豬肉也近百元。在一些超市買豬肉，每每發現瘦肉邊緣和肉的包裝底部都時常附有肥肉（以豬展肉 $94元一斤為例），你可能以為是切肉者切不清而留下的肥肉。我告訴你不是，即使是普通家庭主婦的廚刀也能起清那些肥肉，何況是以宰肉為主的庖丁利刃。需知肥肉原本無價，但依附著瘦肉而售的價錢就大大不同。中西各地超市鮮肉部都愛這玩兒，很多都是部門主管吩咐下屬多留點肥肉。以前在紐西蘭這種作為就是給同業攻擊和謾罵。香港某大超市不少分店都如是，可知不是巧合。

我的藍光播放機已買了幾年，最近該機的轉頭發出卡卡的聲響，但對播映沒有影響，而且當電影或音樂播放時都能把那雜聲蓋過，其實不是什麼問題，但我覺得總是不好，因為是５年前的型號，不值花費維修，所以嘗試自己維修。我把藍光機機殼打開，分出那雷射頭和轉頭的部分，但這部分和其它品牌不一樣，就是它那Ｔ字形的ＣＤ碟鎮是一體成的，雷射頭和轉頭被封在內，不然我自己也可以更換那轉頭！一般ＣＤ碟鎮是用鏍絲鞏固，只要把鏍絲取出便能移開那Ｔ字碟鎮，從而更換轉頭。我心有不甘，拿去電器維修店鋪看看如何，那師傅說一體成形的無法修。當你買機的時候，你不會先拆機看完才決定買不買啊。

我有一部2010年底買的筆記簿電腦，一直都很少用，平均一年也用不上幾天，主要是我在非公幹出埠時用來炒賣股票期貨的。因長期擱置在一旁，2013年中取出來開啟時發覺充電池和硬碟都歿了，在更換硬碟時才發覺這麼一個基本更換花了我二個多小時。那是由於該筆記電腦的設計特殊，更換硬碟不是如一般電腦打開底部的幾顆鏍絲，而是要把整個電腦拆開，小心翼翼的提防弄斷脆弱繁複的連線，抽絲剝繭的才能把硬碟取出。重組時也要小心地把機身外殼接合，不能有差池。一般人購物時那裡會想到更換硬碟是這般要命的。（见下面数图）

從上兩例可見，有些產品的維修是極其困難，目的就是要增加難度，挫折外人維修。因為很多製造商的開發部和維修部是不同的單位，為了確保維修部有收入，多少在設計時下點功夫。但這種作法無疑是會影響商譽和產品質素，使部份客人對廠商反感而不再重回，或許我是少數的客戶會選擇自己維修，廠商的目標不是我這種客人吧。

 

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