2014年12月6日星期六

午膳



在新公司上班快兩個月,一直都是在客戶那邊,自己的公司倒沒有去過,客戶辦公室是在中環國際金融中心,是全香港租金最高的寫字樓。起初的三星期,都是幾個同事出外吃飯,
香港中环海旁摩天轮,2014年12月6号18:00 开始试业。
重訊速回升,我和自己說要節制點好。
第四星期起,我和另外的一位同事帶三文治,省得中午外出吃飯。香港中環是金融商業中心,中午外出吃飯找地方是件煩事。我中午吃三文治已吃了兩星期,感覺還是很好。我一般都是晚上預先把三文治弄好,翌日上班從雪櫃拿出來,到公司便把三文治放到雪櫃,中午吃用前用多士爐烤熱便是了。我的三文治一般都是一片火腿,一塊煙肉,一隻雞蛋白,半個番茄之外再加點沙拉醬,我覺得味道還是不錯的。我食量一般,每天中午都吃兩份三文治。上週五,同事突然向我說不要吃太多火腿片,因為火腿肉裡可能含內臟,多吃不好。這位同事在美國工作了十多年,最近才回香港。他說在美國火腿片都是把碎肉攪碎壓片而成的,平價的火腿片大多混入內臟,貴一點的可能肉的成分高一點。他這一說把我點醒,我一向以為火腿(ham)是像中國人金華火腿的豬大腿肉,原來是碎肉來的,那就有可能不知是什麼肉。我一向不吃香腸,就是因為不知是什麼肉,即使是寫明是雞肉,我也不會吃,因為奸商太多,放心不了。還好,我平時也很少吃火腿片的,那就改變一下,
我的煮午膳工具,12cm的锅用来煎一只蛋用的不过实在太小了。后来再买16cm的。
或許如同事說改烤雞肉吧。
後來想想,其實我可以改變一下吃的東西,畢竟我無家庭負擔,我做什麼,影響不到妻兒。我平時早餐是吃水果的,一般是橙,萍果,香蕉各一;間中是吃十谷米粥。如果中午不吃三文治,我是可以吃水果,那末早上吃十谷米粥便是。

之後起初一星期我早上吃水果,中午是吃什果沙律,馬玲薯和四季豆,後來覺得沙律和薯菜還沒有整個新鮮水果好,所以早上吃十谷米粥,中午吃水果,晚上吃三色米菜肉。如是者我吃了兩個星期。週末不用上班時早上吃紅薯,中午往吉野家吃牛肉飯,晚上自己弄。但是我還是有點歡喜中午吃烤過的三文治,我想到了取代那片火腿的方法。我可以用雞肉,魚肉,甚至是瘦肥牛肉,西班牙煙腿肉,芒果片等代替。我打算下星期起中午交替吃三文治和水果,這樣選擇多了,不致偏食

已很久沒有在家中午煮吃,原因是週末喜歡下午茶時段往吉野家吃牛肉飯和咖啡,一來價錢便宜,二來可把份量小了一點的下午茶當作午膳,少吃一點,保持身體輕盈。不過不要小看那杯咖啡,如是天天攝取多些奶和糖,不一定是好事。不過我樂於享用那杯隨餐的現磨咖啡,如是者亦省卻煮食和清潔的麻煩,好使得膳後騎車,做點運動。今天中午在家弄吃,木瓜,番茄,橘子和剩下的一片火腿片,加了四季豆和芥兰,煮了一碗素面。发觉吃的东西种類越多,收拾便越花时间。有半年没磨咖啡,今午磨了一点,自己磨的咖啡,感觉特别好。
 
 

2014年10月26日星期日

是誰勾結外國勢力



(本文寫於 04102014
104日晚,我在國內,朋友告知我香港學運的現況,因為3日當天曾發生暴力事件。我們是好朋友,但對佔中有不同的看法,因而有了以下的一段對話。

16:20, Oct 4 - Mr. L: 兩班人持不同意見自然互相指責繼而動武,呢個大家都唔想見到,但佔亍本身已經系一種暴力,有些人本來既有利益或錢財被奪去,而且呢班受形嚮嘅人為數都吾少,所以我反佔中,我系深思熟慮先有呢個睇法。()本身就系一個亂港嘅代號。


16:32, Oct 4 - Mr. P: 我亦吾想見到和平示威影響到普羅大眾的生計!正正中央都有憂慮外國勢力介入,怕香港成為顛覆基地,所以我覺得佔中行動未必會得到正面成果,反而帶來反效果。

00:03, Oct 5 - 早生花髪: ()本身就系一個亂港嘅代號, 這一方面我不能苟同,單用字面來決定一件事情的性質。沒錯,佔中短期會帶來一些負面影響,但是不少人把長線希望託付於它。

大家都看過老共如何美化它的壞事,大躍進,文化大革命,進了什麼?文化強化了什麼?相反製造了中國幾千年來前所未有的浩劫,製造了怎麼樣的幾代中國人? 國民教育,名稱不好嗎,關注國民的教育呀!

00:03, Oct 5 - Mr. P: 外國及日本勢力喉住中國恐其日漸強大是事實,亦不能掉以輕心!

00:16, Oct 5 - 早生花髪: 要找這些勾結外國勢力之類的片段容乜易,各方都有寫手和喉舌,這段時期當然係大買特買啦,不然養來做乜?
中山先生搞民主,搞革命,鞠躬盡瘁,他沒找外國政府,政客,學者,華僑支持嗎? 老共只不過容不了別人,它自已就可以,別人絕對不成。老共如何把中國東北幾十萬平方公里土地拱手蘇俄,勾結外國勢力,侵蝕我國領土,它敢說出來嗎?

00:22, Oct 5 - 早生花髪: 請查1991年中蘇(1992年改為中俄,因蘇聯解體)2004年的中俄邊界協議。這些事我是不會忘記的,誰是真正的買國賊!

00:36, Oct 5 - 早生花髪: 老共咁有把炮不承認滿清遺留下來的不平等條約,向國勢已不如的英國開刀,收回香港,(順便澳門)。香港土地連海域也不過是 2755.03 平方公里。
1860年俄國迫使清廷簽訂中俄北京條約,吞了中國東北44萬平方公里的土地,包括海參崴、庫頁島。咁有把炮點解唔要蘇俄還?

00:45, Oct 5 - 早生花髪: 由於89年學運後,中國被孤立,為搏得蘇聯支援,老共不惜向步向滅亡的蘇共送秋波,主動承認雙方邊界,即是承認滿清遺留下來的不平等條約有效。
2004年,俄羅斯還是弱勢時,更再次承諾邊界。還向國人吹噓報佳音,說收回黑瞎子島,與俄羅斯解決了長久以來的邊界糾紛。
把事實擺出來,看誰曾經勾結外國勢力,把國土拱手與敵,買國,但還厚顏無恥的欺騙國人和世人。

00:57, Oct 5 - Mr. L: 我系中國人,愛國系必然!共產黨有不是,但暫無一個政杈可取代!

01:08, Oct 5 - 早生花髪: 不是,是老共不容許有其它黨派存在,所以焗住你我都要接受它。這也是老鄧當年為何要趙*陽下臺,且軟禁終身。

02:02, Oct 5 - 早生花髪: 我對日本絕無好感,由發動二次大戰,戰後齒口否認侵略,我青年時代的釣魚臺,篡改歷史,參拜戰犯等事件,到今日釣魚臺再爭議,種種言行都令中國人痛恨。但說到顛倒是非,厚顏無恥,還未及老共十一。 不過我還是要替日本說一些話
"美日現正千方百計針對中國!" -- 假如你是日本,四周環海,西面強鄰(且不說俄羅斯),而且與這個強鄰有宿怨,你會如何? 等運到還是求菩薩打救?

中國不懂也不願與日本解了這個結。不夠胸襟把自滿清時受淩辱摒棄,引導雙方修好。日本為自保,難道不找人結盟嗎? 在這大環境下美日不結盟才是怪事,不是嗎? 中國難道不是也處處針對日本嗎?

中國夠胸襟嗎?我的答案是絕不!中國對英國的鴉片戰爭侵略,到今天還不斷重覆控訴,英國當年絕對是錯,但隨後百多年,英國沒有貢獻給中國嗎?柏楊的中國人史綱寫得很清楚,弱小是一種罪惡,因會受到強者的欺淩,戰敗者割地賠款是必然之事,需不需要把這百多年前的"恥辱"到今天還在不斷拿出來提控。中國沒有胸襟,英國會樂於與美國還是中國結盟呢?中國人說勝敗乃兵家常事,但當事情發生在自己身上就是極大的恥辱(國恥)。正面的行為是強大給世人看,讓尊重重回。十九世紀後期的日本不是走上這條路嗎?

我也是一個中國人,但我不想盲從民族主義,世代與人輾轉相煎,當然我也要認清敵我。我們的國家和國民還有很多待改善的空間。

中共的內外策略,很多都是不得人心。中共一黨專政本就有其先天缺陷,可以極之極端,不像西方多黨的競爭和互相監督和激勵。我們國家不少的精力花在黨內鬥爭和互相猜疑中,各集團盡為自身利益隨勢附和。偉大的社會主義祖國,精明的領導人帶領下也可以有周永康這類人物當國家高層,容許他在黨內幾十年,只不過他現在失勢,“惡行”消息才鋪天蓋地來。如果他還是當權,想還滿是歌功頌德的文章。

佔中暴力事件



(本文寫於 03102014
如我早前所說:" 反對派當然不會坐視,會派不同組織搞分化,對立,製造衝突,民怨,這是學運的考驗"。 即使沒有這些外勢力,反對派亦會搞滲透,任何年代,都會有國奸,黨奸,鄉奸,團奸,共產黨對這方面的運用暸如指掌,更會製造輿論把社會責任委過於對方。
103日,銅鑼灣和旺角都發生暴力事件。在銅鑼灣,一班戴口罩的金毛人士襲擊佔中人士和破壞佔中佔領地區,有女學生報稱遭非禮。當日所見,很多懷疑是黑社會人士在旺角地區破壞佔中佔領地區,及追打佔中人士至頭破血流,當中見有左派愛港之聲人員。而警方被指受指示不著實阻止暴徒。警隊頓成了磨芯,一方面要防止佔中,一方面要保護佔中人士受襲。以下是一位朋友對事件的描述:

“就昨晚的互動新聞重播中,明眼人一睇便知道兵與賊的分別和警方真正協助維護的是誰?真係越睇越火滾……難得一見的警匪攜手合作成功清埸的埸面。昨晚的場面比起299號更混亂和危險,但警員連警棍也不用(當中只且有一警員手持伸縮棒作勢!),只用雙手保護那些被攻擊人士,將他們帶離現場。到午夜為止,整晚的大型騷亂中多名佔中者受傷,但只拘捕了2名傷人或涉嫌非禮的男子, 簡直令人汗顏。”

香港警隊是世界一流專業水準,這點是大眾公認的。警隊作為前線紀律人員,平素已有一定好形象,但在此等運動中成了磨芯,不是各人所願見。特別是在佔中運動一開始,警隊奉命用催淚彈和胡椒噴霧驅散示威者。梁振英原想以先下手為強,快刀斬亂麻方法驅散示威者,除了不成功外,還令警隊背了惡名。因為無論在任何情況下,誰先動武就會吃了輿論虧。梁振英素有""名就是他會利用他人為他做他想做的事但他不理會其他人的後果。他不是一個愛惜他人的上位者,他從不公平正義。

我們從新聞方面會聽到有些國內旅遊人士不知道佔中,知道便不會這個時候來。這是事實,因為國內電視新聞全線封殺佔中,就如不同地方的股市下跌都有它"獨到"的解釋。所有電臺對香港佔中一事隻字不提。在迫於無奈的情況下(因網上消息互傳,封殺不到)才把佔中的負面消息發報(例如會影響金融,國際形象),絕對沒有提及支持佔方那一面的。亦有發表文章攻擊佔中幕後黑手和醜化佔中運動,使國內同胞沒有足夠的資訊瞭解事態。103號晚我在國內,國內電臺全線沒提香港佔中運動,只有在本港臺財經新聞時才報導一些負面評論。本港臺ATV焦點有提及佔中包括令該區的學生上不了學,影響經濟,繼續會令香港每天損失多少,似乎是一面倒的報導。

左派有一個利害的殺著是扣帽子。多年前李柱銘被扣以"漢奸、賣國賊"。事由港府發稿予各電視臺發放,電視臺新聞報導把李柱銘套成漢奸,賣國賊,我聽到新聞也以之為恥。之後各左派及國內傳媒均以賣國賊稱之,李柱銘沒有反駁,一時間全港皆恥李賣國。漢奸,賣國賊便成了攻擊李的口實。後來某天當時香港的天主教陳日君主教受訪問時說了一句話: 如果李是漢奸的話,那我也樂於作這種漢奸。我雖覺得陳主教有時像語無論次,但心思細密不失為一宗教領袖,所以我把指控李在美國發表的文章看了一遍。李沒有賣國,他是在替中國爭取。由於不是每個人都看那英文原稿,亦由於他確是去了信美國政界,那也足夠左派扣他帽子。謠言不一定止於智者,共產黨明白只要把謠言多傳幾遍,謠言也會變成事實。所以即使是政府發放的新聞都不能盡信。

國內媒體傳出“佔中”發起人之一戴耀廷“承認”局面失控(已扣了他帽子) -- 但可恨的是,此人早前承諾 “佔中”一旦出現破壞秩序或人群失控,將會宣佈解散,但現在他眼見場面失控,卻改變口氣稱已非自己力量以叫停,這是典型的點了火頭,然後拍拍屁股溜走。這段扣帽子,我不知見過多少遍,目的是破壞戴的人格。和共產黨鬥,要準備隨時被扣帽子。

我早前已經表達,我不贊成學生繼續佔中: "學運又好,佔中運動又好,最緊要係審時度勢,見好就收。要梁振英下臺或中央改政改方案係唔實際。意見已經表達了,亦得到不少支持,是收的時候,再拖落去,誤人誤己,就係不智"。當然我所想的和學生們想的不同,今日的學運是想在香港維護民主,即使不成功,也給予他們表達。他們的對手是大家都只敢聽命恭維卻不敢忽逆的共產黨亞爺,也只能從鬥爭入手。中國人太善良,只有聽命,甚少爭取現在是他們的時代,相信他們,他們是不易受外國蠱惑的。我也希望他們到此為止。

佔中成了學運



(本文寫於 01102014
在香港,佔中運動註一提出多時,一直都有聽到傳媒報道,間中亦有朋友偶爾談及,我對政治冷淡,從不為這方面費心。朋友邀我出席這類活動我也是輕輕的帶過。在我心目中,中央的決定,不是一點絕食、剃頭、叫喊、街頭抗爭所能改變。特別是共產黨,沒記得什麼“堅持與敵對抗到底 – 凡是敵人擁護的,我們就要反對;凡是敵人反對的,我們就要擁護。”這類口號嗎?你鬥得過中宣、統戰部,以鬥爭起家的共產黨嗎?況且現在是中國共產黨強勢當權的年代,“中國” 加上“共產黨”更加不會掉人現眼。

佔中事源: 根據《中華人民共和國香港特別行政區基本法》,在1997年香港主權移交後,香港的選舉制度應逐步向普選方向改革。在香港人心目中,他們希望能夠在2017年的行政長官選舉中,以一人一票的方式選出他們的行政長官(特區首長 - 特首)。問題是有資格候選者是民選的還是受限於中央條件安排的。在2014831日,中央人大委員會宣佈有資格候選者是受限於中央條件安排的。註二

從中央的角度上,特首候選人必須是愛國愛港的,是中央“放心”的人,因怕香港會成為“野心分子”“顛覆中央”的基地。但在眾多的港人心目中,他們不能接受中央的“我挑你選”。他們希望能按照自己的意願選出他們的特首,不是一人一票選舉中央安排的特首。基本上,第三任的特首選舉被譽為小圈子選舉,特首梁振英的民望一直都是在低位 (50%以下),自他上任後要求他下臺的聲音不絕。

我沒有考慮過參與佔中,但在28/9/2014從傳媒所見,警方用武力清場,對付手無寸鐵,和平示威的學生。基於義憤,我覺得我有責任去聲援學生。29號晚,我聯絡上一舊同學同赴中環。先後經中環,金鐘,灣仔,銅鑼灣,旺角等學生據點,金鐘學生參與人數之多,實屬罕見。各站所見,學生們都很有紀律,組成大小不同的群組平和的或立或坐,也有同學演說。此外也有同學沿途派黃絲帶,飲用水,有些負責衛生,救護,設置路障和引路,保障遊行路線暢順。整個示威行動都很有組織和秩序。一連兩天,我都有往中環、金鐘支持學生。

不要看學生們年輕,在組織,處理,運籌等等的安排都極之有效率,各佔領區範圍內地上沒有垃圾,一切顯得很有安排。據報導,28/9當晚8時半,中環,金鐘,灣仔,銅鑼灣等地集會人數合共超過13萬人。這麼多人參與的示威活動能夠如此和平地展開和持續,全世界只有香港才做得到。

其實今回的佔中運動,支持者不乏學界中人和有識之士,更有不少人攜同子女參與,俾使他們明白這個運動的實際意義。但是這麼大型的抗命運動,反對派當然不會坐視,會派不同組織搞分化、對立、製造衝突、民怨,這是學運的考驗。所以佔中者要堅持和平,冷靜,防止滋事者製造紛亂。事實上,尖沙咀和銅鑼灣都發生過衝突,初有文鬥,繼有指罵等埸面,看似是反對派的作為。

或許有人會有疑問這麼大形的運動,懷疑其經費用來源? 學生是否受外國勢力所支配?佔中運動是陰謀者利用無知的學生,以達成破壞,顛覆國家的目的。在我看來,不要少看大學生,他們是社會、國家未來的楝樑。他們是社會精英,有獨立思想,不容易受人左右或矇騙,個別個體是可能受騙,但不可能是這個數量,加之大多數教師,大學教授都支持學生和佔中運動,所以學生受蠱惑的可能性是極不可能。至於經費來源,我不得而知,但肯定是有團體支持。

政府和倡議佔中運動者可能都沒有想到佔中會演變成學運,其後更由學生主導。這個學運可能會維持一段時間,因為今回港府對手是不用上班、沒經濟財政壓力的學生,所以會令政府頭痛。不過以梁振英來說,他不會理會,政改落閘是亞爺的,政改香港區負責官員是林鄭,警隊保安又有負責官員,看來他今回坐享漁人之利。

註一:以占领香港的政治及商业中心——中环来向香港政府和中国政府施压,反对由中国政府所定立的2017年香港特别行政区行政长官选举候选人提名方案http://zh.wikipedia.org/wiki/佔領中環

註二:人大關於香港特首普選產生辦法決定  國內) (香港

細說辛語駐釋

時隔 3 年, 也不妨為當年的一篇留下駐腳, 不使真事情流於湮沒。   1. 「肥媽」 face mask 的中譯 2 .潑皮   中國古代爛仔的稱謂, 今日國內稱為混混 3 .唐老僧  Donald Tseng  中譯 4 .那拉    晚清皇朝女性最高權力者...