Fish slices congee with pickled eggs for breakfast. Not difficult to make, however it takes time and patience.
Trip to Yuen Long for roasted pork so as to satisfy a gourmet's disire.
「塘西花月痕」有價
原來咁值錢嘅！ 我當年有 6 套「塘西花月痕」新舊版各 3 套。 但係更有價值嘅係對書裏面嘅人物的訊息。 我諗喺香港知道呢啲背後人物原型嘅人少之又少。 可能胡楓、羅蘭姐呢代人或許知道。 而小弟就係極少有這種知識的其中一個。 點解套書咁值錢， 因為係關於香港...
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What is the life of a retiree? Here is mine. I have completed a free LCSD (leisure and culture services dept) gym training program for senio...
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青山古稱屯門。 不過青山醫院有別於屯門醫院。 原青山醫院是針對精神科病患者， 又稱小欖醫院， 今日隸屬於屯門醫院的精神科。 看此氣派的別墅建築， 其實是精神病患者的康復地方。 左旁的是賽馬會明心樓， 提供青山醫院門診服務。 今日社會日漸進步， 精神病的覆蓋範圍也大增， 不單是很...
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我不是戲行中人，也沒有看過多少齣戲，我基本上不懂看五線譜，分辨不到音調。粵曲裡的五音六律，我從未接觸過，對曲目詞牌也認識不多。我對戲曲的認識也只限於曲辭，旋律和故事。年少時聽的是港人熟識的'帝女花' 和'鳳閣恩仇未了情'。我對粵曲的愛好源自對曲...
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